Observación de estomas de puerro
Los alumnos de 4º de ESO de Cultura Científica han realizado una práctica de laboratorio para observar los estomas del puerro . Un estoma es una abertura microscópica en la epidermis de las partes verdes de los vegetales superiores que permite el intercambio de gases y líquidos con el exterior. El estoma está formado por dos células oclusivas y un poro central denominado ostiolo. La práctica es muy sencilla. Primero se corta un trozo del epitelio de la hoja del puerro y se coloca la muestra en un portaobjetos para poder observarla al microscopio. Como curiosidad, podemos observar los cloroplastos de color verde en las células oclusivas.