GAIA

Los alumnos de Biología de 2º de Bachillerato del IES Penyagolosa han realizado la práctica de laboratorio de extracción de ADN del plátano.   En primer lugar han machacado en un mortero una rebanada de plátano con sal para romper las paredes celulares. Después han añadido agua destilada y un chorrito de detergente para romper las membranas plasmática y nuclear. También se puede añadir algún enzima como la papaína (presente en el zumo de piña) para eliminar las proteínas histonas o bicarbonato para estabilizar el pH y conservar mejor los ácidos nucleicos. A continuación, se cuela el preparado con papel de filtro para quedarnos con la parte acuosa de la disolución y vertemos a un tubo de ensayo. Por último, añadimos alcohol de 70º bien frío haciéndolo resbalar por las paredes del tubo de ensayo. El alcohol hará precipitar los ácidos nucleicos entre las dos fases. En una sesión posterior, teñimos las fibras de ADN con orceína y observamos al microscopio. Los alumnos han disfrutado mu...

Los alumnos de 2º de Bachillerato de la asignatura de Biología han asistido a un taller del Instituto de Acuicultura Torre la Sal, donde dos investigadoras del CSIC han realizado una disección de peces. En esta práctica hemos podido comparar la anatomía externa e interna de peces osteíctios (óseos) y condrictios (cartilaginosos), observar el aparato digestivo y reproductor, diferenciar entre machos y hembras, o estudiar la posición del corazón y otros órganos. Además, hemos observado sangre de los peces al microscopio con la particularidad de que los glóbulos rojos tienen núcleo, a diferencia de los glóbulos rojos de los mamíferos que son anucleados. También hemos encontrado anisakis en algunos ejemplares de peces. El anisakis es un parásito nematodo que puede provocar alteraciones digestivas y reacciones alérgicas que, en ocasiones, pueden ser graves. Ha resultado una práctica muy entretenida en la que los alumnos han demostrado su destreza con el bisturí y han ampliado sus conocimien...

Los alumnos de 2º de Bachillerato de la asignatura de Biología han realizado unas prácticas durante su visita al grado de Bioquímica y Biología Molecular de la UJI. En primer lugar, los alumnos han recibido una charla sobre el plan de estudios y las salidas profesionales del grado. A continuación, hemos visitado los laboratorios de la universidad para realizar las siguientes prácticas: - Descubre al impostor gastando la bioquímica. - Detecta la diabetes en orina. - Determina carbohidratos i proteínas. - Capta la luz de la fotosíntesis. Los alumnos se han convertido en investigadores por un día y han conocido más de cerca uno de los grados a los que pueden optar cuando acaben sus estudios de bachiller. Ha sido una experiencia muy positiva.                                             

Los alumnos de 3º ESO del IES Penyagolosa han realizado una práctica de disección del corazón de cordero.  En primer lugar, han identificado las aurículas y los ventrículos. Posteriormente han observado las venas cavas y pulmonares y las atterias aorta y pulmonar. A continuación, han abierto la parte derecha del corazón y han observado la válvula tricúspide. Después, han abierto la parte izquierda del corazón y han observado la válvula mitral. Los alumnos han podido comprobar que la pared muscular del ventrículo izquierdo es más gruesa. También han observado las válvulas semilunares a la entrada de las arterias. Esta práctica de laboratorio permite estudiar la anatomía externa e interna del corazón después de haber explicado el aparato circulatorio en clase.

Los alumnos de 4º ESO de Cultura Científica han realizado maquetas de ADN con chuches . Para ello han utilizado gominolas de diversas formas y colores para representar las bases nitrogenadas (Adenina,  Guanina, Timina y Citosina), la desoxirribosa y los grupos fosfato. Después, han unido con palillos representando los puentes de hidrógeno que unen la guanina con la citosina y la adenina con la timina. Por último, han girado los extremos de la maqueta para generar torsión y dar forma a la doble hélice. El resultado han sido unas maquetas muy coloridas, dulces y sabrosas. ¿Os apetece darle un mordisco a la doble hélice de ADN?

Los alumnos de 4º de ESO de Cultura Científica han realizado una práctica de laboratorio para comprobar el fenómeno de osmosis con ositos Haribo. El experimento ha consistido en preparar tres recipientes: uno con agua destilada, otro con agua y sal y otro con agua saturada de sal. Los alumnos han colocado los ositos dentro y los han dejado reposar durante 48 horas. Finalmente, han observado el resultado. El osito que se encontraba en el recipiente con agua destilada ha aumentado de tamaño porque al encontrarse en un medio menos concentrado (hipotónico) absorbe agua. El osito que estaba en agua con sal se queda igual porque el medio es isotónico, hay la misma concentración en el medio que dentro del osito. El osito que estaba en el recipiente con agua saturada de sal ha disminuido de tamaño porque al encontrarse en un medio más concentrado (hipertónico) pierde agua. Se trata de un experimento muy sencillo y vistoso para entender el concepto de osmosis, y además, al final nos hemos comi...

Los alumnos de 4º de ESO de Cultura Científica han realizado dos prácticas en el  laboratorio: el huevo que flota y el huevo que bota. La primera práctica consiste en poner un huevo en un recipiente con agua destilada y otro en un recipiente con agua con sal y observar lo que ocurre. En el matraz que contiene agua destilada el huevo se hunde y en el matraz que contiene agua con sal el huevo flota. La densidad del agua varía mediante la adición de solutos (en nuestro caso, la sal). El agua salada es más densa que el agua dulce. Al añadir sal al agua, conseguimos un líquido más denso que el agua sin sal, lo que hace que el empuje que sufre el huevo sea mayor y supere el peso del huevo, provocando que flote. Con este experimento los alumnos han podido comprobar el Principio de Arquímedes. Después hemos realizado otro experimento, que consiste en dejar los huevos cubiertos de vinagre en un recipiente durante un par de días.  Lo que le ha ocurrido al huevo no es magia, es ciencia. ...

Los alumnos de 4º de ESO de Cultura Científica han observado en el laboratorio las muestras que han recogido en la playa . En esta ocasión, han vuelto a acompañarnos los cuatro alumnos finlandeses de Erasmus. En primer lugar, hemos observado las muestras de agua en la lupa y en el microscopio, aunque en esta ocasión solo hemos visto algas y fitoplancton. Después, hemos observado las muestras de arena en la lupa y hemos analizado forma, tamaño,  granulometría, mineralogía y restos biológicos. También hemos analizado los microplásticos obtenidos en el tamizado de arena, algunos eran macroplásticos, y su posible origen. Por último, hemos realizado la clasificación de las conchas de moluscos recogidas en la playa, con la ayuda de una clave dicotómica. Se trata de una práctica de laboratorio muy entretenida para aprender más sobre los ecosistemas costeros y marinos.

Los alumnos de Cultura Científica de 4º de ESO han realizado la disección de un encéfalo de cordero . En primer lugar han observado el cerebro con sus dos hemisferios, la cisura interhemisférica y las circunvoluciones, el cerebelo y el bulbo raquídeo. Entonces, le han dado la vuelta al encéfalo para observar el quiasma óptico y los bulbos olfatorios.  En segundo lugar, han hecho una incisión longitudinal con el bisturí siguiendo la cisura interhemisférica y han observado el corte.  Por último, han cortado de manera transversal para observar la distribución de la sustancia gris (somas o cuerpos neuronales) y la sustancia blanca (mielina de los axones). Es curioso como en el cerebro aparece la sustancia gris por fuera y la blanca por dentro y en la médula espinal es al contrario, la sustancia blanca aparece por fuera rodeando a la sustancia gris que adquiere forma de mariposa.  Se trata de una práctica muy curiosa donde hemos aprendido más sobre las partes del encéfalo y su...